מעבר לתפריט תחתון - מקש קיצור 2 מפת אתר - מקש קיצור 3 צור קשר - מקש קיצור 4

קשיו אה פפה

קשיו אה פפה

מידע כללי

מוצרים במתכון: גאודה טבעי פרוס

מרכיבים

1/2 ק"ג פסטה טליאטלה טרייה
250 גרם גבינת גאודה כבשים מגורדת // לרכישה - מבצע שבועות
50 גרם חמאה // לרכישה - מבצע שבועות
4 כפות שמן זית
1 כפית פלפל שחור גרוס

רוצים לחסוך? לרכישת מוצרי המחלבה באיסוף עצמי לחצו כאן
אופן ההכנה

במחבת מטגנים פלפל שחור עם שמן זית לפתיחת הטעמים, מוסיפים חמאה וממשיכים בטיגון, ומנמיכים את האש.
מרתיחים 7 ליטר מים עם מעט מלח ומבשלים את הפסטה, מערבבים תוך כדי.

מוציאים עם מלקחיים פסטה ישר מסיר הבישול למחבת עם הרוטב, מגרדים מעט את הגבינה, וממשיכים בבישול במחבת.

מוסיפים 200 מ"ל מים ממי הבישול של הפסטה, ומצמצמים את הרוטב.

מחלקים לצלחות הגשה ומפזרים עוד פרמזן מעל.
בתאבון!

לרכישה
אונליין