המחלבה מבית יצחק

מידע כללי

מוצרים במתכון: יוגורמה גביע

מרכיבים

2 פיתות (חתוכות לרוחב להשאיר את דפנות הפיתה שיתפסו את המסה שנמלא)
200 גר׳ גבינת גאודה תום עזים חתוכה או פרוסות קרועות // לרכישה - מבצע שבועות
100 גר׳ חמאה // לרכישה - מבצע שבועות
1 כרישה קצוצה
1/2 ק"ג עלי תרד טורקי
2 שיני שום כתושות
פלפל גרוס כפית
מלח ים קורט
אגוז מוסקט
4 כפות פרמזן מגורדת // לרכישה - מבצע שבועות

בצלוחית מערבבים:
3 כפות יוגורמה כבשים
1 ביצה

לחנות האונליין שלנו לחצו כאן
אופן ההכנה

מחממים תנור ל180 מעלות.

במחבת רחבה מטגנים חמאה עם כרישה ומוסיפים את על התרד עד שהתרד מצטמק, מוסיפים מלח פלפל ולהוסיף מעט אגוז מוסקט.
מורידים מהאש לקערה נפרדת ומצננים. כשהמסה פושרת מוסיפים את השום והיוגורמה עם הביצה, 2 כפות פרמז׳ן והגאודה תום עזים - מערבבים היטב.
ממלאים את הפיתה שחתכנו מראש במסה, ואת דפנות הפיתה משמנים בשמן זית ומפזרים מעל 2 כפות פרמזן מגורד.

מכניסים לתנור ל15 דק׳, ולאחר צינון קל חותכים את הפיתה למשולשים ומגישים חם!
בתאבון!

לרכישה
אונליין

מאפה גבינת תום תרד וכרישה

מידע כללי