המחלבה מבית יצחק

מידע כללי

מוצרים במתכון: גאודה כמון במשקל, גבינת חלומי פרוס, יוגורמה גביע

מכיל גלוטן

מרכיבים

ל-25 כדורים:

150 גרם גבינת פטה מפוררת
100 גרם גבינת גאודה כמון - המחלבה מבית יצחק
100 גרם גבינת חלומי בחתיכות קטנות - המחלבה מבית יצחק
2 ביצים
1/2 כוס קמח לבן
חופן פטרוזיליה קצוצה דק
מלח / פלפל שחור

לציפוי:

כוס קמח תופח

שמן לטיגון

למטבל יוגורטחינה:

2 גביעים (280 מ"ל) יוגורמה כבשים המחלבה מבית יצחק
8 כפות טחינה גולמית
1 שן שום כתושה
1 לימון - מיץ וקליפה מגוררת - לפי הטעם
2 כפות נענע קצוצה דק-דק
1/2 כפית סוכר
מלח

רוצים לחסוך? לרכישת מוצרינו במחירים מוזלים לחצו כאן
אופן הכנה

מערבבים בקערה את כל המצרכים לכדורים עד לקבלת תערובת אחידה.
מניחים את התערובת במקרר להתייצבות כשעה.
בעזרת ידיים משומנות מעט, מגלגלים כדורים במשקל של כ-20 גרם.
מצפים כל כדור בקמח, טובלים בביצה ומצפים בפירורי לחם.
מחממים שמן לטיגון עמוק בסיר ומטגנים את הכדורים 2-3 דקות או עד להזהבה - לא יותר!
מגישים חם בתוך פיתה עם סלט ירקות קצוץ, חמוצים ויוגורטחינה.

הכנת היוגורטחינה:

מערבבים בקערה את מרכיבי המטבל, טועמים ומתקנים תיבול.

מאחסנים בכלי אטום במקרר עד להגשה.
בתאבון!

לרכישה
אונליין

פלאפל גבינות // רון יוחננוב

מידע כללי