המחלבה מבית יצחק

מידע כללי

מוצרים במתכון: גבינת פרמז'ן מגורד

מרכיבים

8 פיצות קטנות

2 פיתות עירקיות

2 כפות פסטו
6 כפות רוטב עגבניות לפיצה
4 זיתים חצויים
4 פרוסות גאודה קלאסית של המחלבה
4 פרוסות גאודה-תום עזים של המחלבה
6 כפות פרמז׳ן מגורדת של המחלבה
1/2 זוקיני קטן פרוס
1/2 בטטה אפויה
3 רצועות פלפל קלוי
1/4 בצל סגול
חופן עליי רוקט
3 עגבניות שרי פרוסות
1 כף שמן זית איכותי
אופן הכנה

לחרוץ עם רינג או לחתוך עם מספריים את הפיתה, ולאחר מכן להוסיף איזה תוספת שמתחשק.

כמה הצעות:

קלאסית גאודה- למרוח כף רוטב עגבניות, לחתוך גבינת גאודה קלאסית ולפזר מעל זיתים.
פיצה לבנה- לפזר מעט שמן זית על הפיתה, לקרוע פרוסות גבינת תום, לפזר זוקיני, ומעל פרמז'ן ולהכניס לתנור. ניתן לפזר אחרי ההוצאה מהתנור עוד פרמז'ן.
פיצה בטטה ורוקט- למרוח פסטו ולפזר פרמז'ן, לפזר חתיכות בטטה צלויה ולהכניס לתנור. אחרי ההוצאה עוד מעט פרמז'ן ורוקט טרי.
פיצה אנטיפסטי- למרוח רוטב עגבניות, לפזר פלפל קלוי, פרוסות עגבניות שרי, ובצל סגול ופזר גבינת גאודה קלאסית.

כל פיצה נכנסת לתנור מחומם מראש ל- 200 מעלות ל-7 דק׳ בערך.

למרוח על הפיתה החמה את היוגורט כמכתש, לפזר מעל את הסלט ולהגיש.

לרכישה
אונליין

פיצות אישיות

מידע כללי