מעבר לתפריט תחתון - מקש קיצור 2 מפת אתר - מקש קיצור 3 צור קשר - מקש קיצור 4

סשימי דג ים ומטבל יוגורט עיזים

סשימי דג ים ומטבל יוגורט עיזים

מידע כללי

מוצרים במתכון: יוגורט עזים יוגורמה 140 גרם
מספר מנות: 3-5

מרכיבים

פילה דג ים טרי (כ- 200 גר׳) מפולט ונקי מעצמות- (מומלץ מוסר ים, בר ים, אינטיאס, דניס, טונה אדומה, פלמידה)
צ׳ילי אדום חתוך לעיגולים.
6 עגבניות שרי במגוון צבעים
בצל ירוק חתוך לרצועות
עלי מקרו כוסברה
3 כפות שמן זית
מיץ מלימון שלם
מלח ים
100 גר׳ יוגורמה עזים (4 כפות)
אופן הכנה

מערבבים יוגורמה עם עלי כוסברה ונענע קצוצות, מלח, פלפל בצל ירוק קצוץ דק ו -2 כפות שמן זית.

לפרוס מהדג פרוסות דקות ככול שניתן בעזרת סכין חדה, ולהניח כל פרוסה על צלחת ההגשה,
סוחטים לימון מעל פרוסות הדג. (הלימון כובש את הדג, כדאי לפזר כמה דק לפני ההגשה.
מפזרים את יתר המרכיבים לפי הטעם האישי על פרוסת הדג
סוחטים את עגבניות השרי מעל הדג. ובוזקים עוד שמן זית .. מגישם ברוסקטה חמה.
בתאבון!

לרכישה
אונליין