המחלבה מבית יצחק

מידע כללי

מוצרים במתכון: גאודה מעושנת פרוס

מרכיבים

2 מנות הגשה

צרור עלי רוקט טריים

חצי חסה מסולסלת קצוצה
10 עלי נענע
100 גר׳ גאודה מעושנת חתוכה לפסים
חופן פקאנים קלויים
3 תאנים בשלות חתוכות לרבעים
6 חצאי שזיפים בשלים קלויים על הפלנצ׳ה

מרכיבים לרוטב ויניגרט:

4 כפות חומץ
2 כפות דבש
1 כף חרדל דיז׳ון חלק
1/2 כפית מלח
4 כפות שמן זית
אופן הכנה

את מרכיבי הרוטב להכניס לצנצנת לנער עד לקבלת מסה אחידה.

מערבבים את מרכיבי הסלט יחד עם הוינגרט ולהגיש.