פוזילי עם גאודה-תום עיזים ואגוזי מלך

מידע כללי

מוצרים במתכון: גאודה-תום עזים במשקל
קלוריות: 200-300
סידן: 50-100
פחמימות: רגיל
מספר מנות: 11-15

מכיל גלוטן

מרכיבים

1 שקית פסטה פוזילי (500 גרם)
150 גרם גבינת גאודה-תום עיזים (חתוכה לקוביות) של המחלבה
100 גרם גבינת פרומעז
50 גרם אגוזי מלך
6 עלי בזיליקום טרי קצוצים דק
מלח
פלפל
1 אשכול עגבניות שרי (כ-10 עגבניות)
1 כף שמן זית
אופן הכנה

מבשלים את הפסטה (עם סיר מלא מים ומעט שמן) כ-8 דקות, או עד שהיא 'אל דנטה'. שופכים למסננת את הפסטה כשהיא מוכנה ונותנים לה לטפטף בכיור. בינתיים חוצים את אגוזי המלך, מגרדים את גבינת הפרומעז ומכניסים את קוביות הגאודה-תום עיזים לתוך קערת ההגשה. מוסיפים את התבלינים, הבזיליקום, חוצים עגבניות שרי ומערבבים בעדינות הכל יחד. מוסיפים את הפסטה שהתקררה ומתבלים בשמן זית.
בתאבון!