המחלבה מבית יצחק

מידע כללי

מוצרים במתכון: גבינת פרמז'ן מגורד
מספר מנות: 2

מצרכים

100 גר׳ גבינת פרמז׳ן מגורד

4 זוקיני טרי
4 כפות שקדים קלויים ושבורים
מיץ מ- 1/2 לימון
5-8 עלי בזיליקום טרי
מקלפים לתוך קערה את הזוקיני לא כולל הליבה (לנסות לשמור על פס ירוק דק בצד של כל קולפניות הזוקיני).
מוסיפים את מרבית הכמות של גבינת הפרמז׳ן, מעט מלח ופלפל ,לימון, שקדים ועלי בזיליקום, מערבבים הכל יחד, מעבירים לכלי הגשה ומפזרים את שארית הפרמז׳ן מעל, בתאבון!