המחלבה מבית יצחק

מידע כללי

מוצרים במתכון: גבינת חלומי פרוס, יוגורט עזים יוגורמה 140 גרם
מספר מנות: 3

מרכיבים

150 גר׳ גבינת חלומי פרוסה
כף יוגורמה עיזים מחלבה
2 כפות שמן זית איכותי
גבעול מרווה טרייה

למרק ג׳ספצו:

4 עגבניות מגי בשלות
פלפל ירוק חריף לפי הטעם
שן שום
3 כפות שמן זית
מלח ים אטלנטי
*כל מרכיבי הגספצ׳ו נכנסים למעבד מזון לטחינה דקה, ולאחר מכן עוברים סינון במסננת דקה לקבלת גספצ׳ו סמיך.
אופן הכנה

למזוג את הגספצ׳ו לקערה.
לטגן בשמן זית על מחבת חמה את פרוסות החלומי לצד גבעול המרווה.
להניח את החלומי המטוגן משני צדיו על מרק הגספצ׳ו להניח מעל את גבעול המרווה הפריך, ולהוסיף כף יוגורמה עיזים. מגישים חם.
בתאבון!