מעבר לתפריט תחתון - מקש קיצור 2 מפת אתר - מקש קיצור 3 צור קשר - מקש קיצור 4

מוסקה זוקיני חצילים וגאודה מעושנת

מוסקה זוקיני חצילים וגאודה מעושנת

מידע כללי

מוצרים במתכון: גאודה מעושנת פרוס, גבינת פרמז'ן מגורד
מספר מנות: 4

ללא גלוטן

מרכיבים

2 חצילים פרוסים לרוחב אצבע

6 יח זוקיני פרוסים לרוחב אצבע

300 גרם גבינת גאודה מעושנת

20 עלי בזיליקום

200 גרם פרמזן מגורר

תבנית באורך 15/20 ס"מ

שמן זית

מלח ופלפל
אופן הכנה

מחממים תנור ל180מעלות

מנחים את פרוסות החצילים והזוקיני על תבנית אפייה, מזלפים שמן זית מלח ופלפל ואופים כ15 דקות ב180 מעלות.

מוציאים מהתנור ומצננים היטב.

בונים את המוסקה:

בתחתית התבנית מניחים פרוסות זוקיני קלויות, עליהם מפזרים כ 100 גרם גאודה מעושנת ומעט פרמזן וכ10 עלי בזיליקום. עליהם מניחים פרוסות חציל קלוי, כ100 גרם גאודה מעושנת ומעט פרמזן וכ10 עלי בזיליקום.

עליהם מניחים שכבה נוספת של זוקיני, ואת יתרת הגבינות.

אופים כ20 דקות ב180 מעלות.

מפזרים מעט עירית קצוצה ומגישים.

לרכישה
אונליין