ברוקולי וכרובית בתנור עם גבינת חלומי

מידע כללי

מוצרים במתכון: גבינת חלומי פרוס, גבינת פרמז'ן מגורד

מכיל גלוטן

1 חבילת גבינת חלומי פרוס (200 גרם) (לרכישה - בשופרסל און ליין)

18-20 פרחי ברוקולי וכרובית

3 שיני שום, כתושות

2-3 כפות שמן זית עדין

מלח, פלפל

2 כפות עלי טימין

לציפוי:

1 כוס פירורי לחם

1/2 כוס קמח

2 ביצים טרופות עם מעט מלח

1/4 כוס גבינת פרמז'ן מגורד (לרכישה - בשופרסל און ליין)

שמן קנולה לטיגון

רוצים לחסוך? לרכישת מוצרי המחלבה באיסוף עצמי לחצו כאן
אופן הכנה

חולטים במים רותחים את פרחי הכרובית והברוקולי, מעבירים למי קרח, מסננים היטב.

מערבבים בקערה את שמן זית, שום כתוש, עלי טימין, מלח, פלפל. מערבבים את פירורי הלחם עם גבינת הפרמז'ן

וטובלים את גבינת החלומי בתערובת. חותכים את פרחי הכרובית והברוקולי בחלק העליון עד האמצע - לא מפרידים לגמרי ומכניסים בין הרווח שנוצר את גבינת החלומי המתובלת .

מקמחים בזהירות את פרחי הכרובית והברוקולי הממולאים, מנערים מעודפי קמח. מעבירים לביצה ולפירורי הלחם עם הפרמזן.

מניחים על תבנית אפייה, מברישים בעדינות עם מברשת סיליקון עם שמן ומפזרים תבנית ענפי טימין אופים בתנור שחומם מראש על 200 מעלות כ 20-25 דק'

כדאי להגיש עם מטבל יוגורמה עזים, שום ומעט מלח.
בתאבון!

לרכישה
אונליין