המחלבה מבית יצחק

מידע כללי

מוצרים במתכון: גבינת חלומי, גבינת חלומי פרוס

מרכיבים

1 חבילה חלומי פרוס 200 גר המחלבה לרכישה אונליין

150 מ"ל שמן לטיגון

50 גר' שבבי קוקוס

50 גר' פירורי שקדים

50 גר' פירורי לחם

1 כפית אבקת קינמון

50 גר' שברי פיסטוק

2 ביצים טרופות

3 כפות טחינה גולמית

1 כף סילאן

1 כף אבקת סוכר

1 כפית אבקת קינמון
אופן הכנה

במידה וקונים פלח חלומי פורסים אותו לפרוסות בעובי חצי ס"מ

בקערה אחת טורפים 2 ביצים

בקערה שניה מערבבים:

2 כפות פירורי לחם

2 כפות קוקוס

כף פיסטוקים גרוסים

חצי כפית קינמון

2 כפות שקדים גרוסים

מקמחים את פרוסות החלומי, טובלים בביצים הטרופות, מעבירים את הגבינות לקערת התערובת ומצפים היטב.

מטגנים בשמן עמוק, מוציאים ומסדרים על צלחת. מזלפים טחינה גולמית וסילאן שמאחדים מראש בעזרת בלנדר מוט, בוזקים אבקת סוכר ומעט אבקת קינמון ומקשטים בעלים יפים.

סלטון בצד:

חותכים את הירקות במדנולינה:בייבי שומר, צנוניות, בייבי מלפפונים, בצל ירוק, מוסיפים שומשום קלוי, רצועות פלפל אדום קלוי, עלי סלרי ופטרוזיליה.

להגשה ניתן לקשט עם: פרחי מאכל ורוטב ויניגרט לימון

לרכישה
אונליין

בקלאווה חלומי // אביב משה

מידע כללי