מעבר לתפריט תחתון - מקש קיצור 2 מפת אתר - מקש קיצור 3 צור קשר - מקש קיצור 4

ארנצ'יני פטריות וגבינת גאודה מעושנת

ארנצ'יני פטריות וגבינת גאודה מעושנת

מידע כללי

מוצרים במתכון: גאודה טבעי פרוס, גאודה מעושנת פרוס, יוגורמה גביע
מספר מנות: 10

מכיל גלוטן

מרכיבים

2 כפות חמאה

10 בצלי שאלוט קלופים וקצוצים

3 שיני שום קצוץ

חבילת פטריות שיטאקי חתוכות לפרוסות

חבילת פטריות יער קצוצות

100 גר׳ גאודה מעושנת קצוצה

200 גר׳ גאודה קלאסית קצוצה

2 כפות יוגורמה כבשים

2 כוסות אורז מבושל (לא משנה הסוג)

חצי צרור פטרוזיליה קצוצה

3/4 כוס פירורי לחם

3 ביצים גדולות
אופן הכנה

מחממים חמאה במחבת ומטגנים את בצלצלי השאלוט עד להתרככות והשחמה. מוסיפים את הפטריות ומטגנים עד להשחמה.

מוסיפים את יתר הרכיבים, מערבבים היטב. מכדררים כדורים בגודל כדור פינג פונג ומעבירים להתייצבות בקירור.

בזמן הזה יש להכין:

בקערה 200 גר׳ פירורי לחם

בקערה 4 ביצים גדולות טרופות

כוס שמן לטיגון במחבת.

את הכדורים שיצרנו עוטפים בביצה טרופה ובפירורי הלחם ומניחים בשמן הרותח על אש בינונית.

צורבים מכל הצדדים, מעיבירם לנייר סופג ומגישים חם!

לרכישה
אונליין