המחלבה מבית יצחק

יוגורט עזים יוגורמה 140 גרם, 3.6% שומן, 140 גרם

איך עושים יוגורט עזים במחלבה?

תהליך ייצור יוגורט עזים- יוגורמה, מבוסס על פסטור חלב העזים, שלאחר מכן מקורר לטמפ' בין 36-38 מעלות צלזיוס. החלב מוכנס לסיר של מאות ליטרים יחד עם המחמצת הייחודית שנבחרה בקפידה ע"י מערך השיווק של המחלבה בכדי לענות על מלוא צרכי הלקוח.

כעבור מספר שעות שהות בסיר הבישול מתקבל יוגורט במרקם עדין וקטיפתי, משם מוזרם למכונת מילוי ולאחר מכן מועבר מיידית לקירור (תהליך יצור זה נקרא stired).

יוגורט עזים- יוגורמה, מיוצר מחלב עזים מלא (כלומר, לא מתבצעת הפרדת שומן) ולו יתרונות רבים, אחת מהן היא הרכב החלב והדמיון לחלב אם, דבר שמקל על העיכול באופן משמעותי.

המוצר מכיל כ-3.6% שומן.
מידע כללי

תכולה: 140 גרם

רכיבים: חלב עזים מלא מפוסטר, עמילן מעובד E1422, חיידקים לקטיים, חיידקי BIO

המלצות אחסון: עד 4 מעלות צלזיוס.

הערות: מומלץ לשמור את היוגורט עזים במדף הקר ביותר במקרר

כשרות: רבנות מקומית בית יצחק, חתם סופר בני ברק

חשוב לדעת!

יוגורט עזים יוגורמה לא מכיל: סוכר/חומר משמר/גלוטן

ערכים תזונתיים ל-100 גרם

סימון תזונתי ב-100 גרם מזון:
אנרגיה (קלוריות)	64
סך השומנים (גרם)	3.6
מתוכם:
חומצות שומן רוויות (גרם)	2.4
חומצות שומן טראנס (גרם)	פחות מ 0.5
כלסטרול ( מ"ג)	10
נתרן (מ"ג)	41
סך הפחמימות (גרם)	4.8
מתוכן:
סוכרים (גרם)	3.1
כפיות סוכר	0.75
חלבונים (גרם)	3.2
סידן (מ"ג)	140