המחלבה מבית יצחק

הסיפור של המחלבה מבית יצחק מתחיל ב... הולנד.

האחים בנימין והרי מאיר ז"ל עלו לישראל מהולנד לאחר מלחמת העולם השנייה והביאו עימם באנייה

8 פרות הולנדיות משובחות לייצור חלב. אי שם, בשנת 1961, הם בחרו להקים את המשק המשפחתי במושב בית יצחק שבשרון הכפרי. במהלך השנים התפתח המשק והפך למחלבה בעלת קווי ייצור מקצועיים ומוקפדים לייצור גבינות ומוצרי חלב.

אז מהו סוד הטעם של המחלבה מבית יצחק?

ההחלטה להקים מחלבה בארץ ישראל, והדורות הבאים שממשיכים את המסורת המשפחתית עד היום, הם אלה שמביאים לשולחנכם את טעמם המופלא של מוצרי המחלבה. מסורת של למעלה מ-50 שנה, הקפדה על חומרי הגלם ועל המתכונים המקוריים, לצד מקצועיות, חתירה להתחדשות ובעיקר אהבה ליצירה ישראלית מקומית, הם התשוקה והכוח המניע של המחלבה.

הטעם המוכר והאהוב, שתמיד חוזרים אליו מחדש.

למי מאתנו אין טעמים, תשוקות והתמכרויות קטנות שהוא פשוט לא מוכן לוותר עליהם? זכרונות שהוא ליקט במהלך השנים, שגורמים לו תמיד לרצות לחזור לטעם המוכר והאהוב.

כאלה בדיוק הם המוצרים שלנו: גבינות גאודה עם טאצ' הולנדי, יוגורט עם מרקם עשיר וייחודי, פרמז'ן מופלאה שמקפיצה לאיטליה, חלומי שלא מהעולם הזה, ועוד מגוון טעמים ומוצרים שעושים לכל אחד מאיתנו חשק לחזור אליהם בכל פעם מחדש.

הרבה מאוד זמן עבר מאז שבנימין נסע לתל אביב על טרקטור, כדי לספק את גבינות המחלבה הקטנה מהשרון לעיר הגדולה, אבל הטעם האהוב נשאר בדיוק אותו דבר.

אז מדוע דווקא המחלבה מבית יצחק?

מכל הטעמים.

לרכישה
אונליין

אודות